潍坊农业:科技赋能种业振兴,产业链铸就安全美味

  

  在广袤的齐鲁大地上,山东潍坊的农业故事如同一部厚重的史诗,从一粒种子的萌芽到餐桌上的美味佳肴,每一步都镌刻着创新与突破的印记。这座以“三个模式”闻名全国的城市,正以科技为笔、产业为墨,绘制出一幅现代农业的壮丽画卷。

  从实验室到田间:种业振兴的潍坊密码

  走进北京大学现代农业研究院的实验室,科研人员正通过基因编辑技术培育抗病高产的蔬菜新品种。这些“种子芯片”如同农业的“核武器”,成为潍坊抢占种业制高点的关键。2020年以来,潍坊依托北京大学现代农业研究院、潍坊现代农业山东省实验室等平台,累计研发农作物新品种50余个,其中“寿光番茄”亩产突破3万斤,相当于传统品种的2倍。当地农民形容:“以前种地靠经验,现在靠这些‘科技种子’,一亩地能顶过去两亩用。”

  产业化链条:让农产品“穿西装”进城

  在潍坊寿光的蔬菜大棚里,物联网传感器实时监测温湿度,数据直达农户手机;采收的蔬菜经过中百大厨房的标准化分拣,48小时内就能出现在北京、上海的超市货架上。这条“从田头到餐桌”的产业链,串联起全国70个蔬菜基地和700多个销售终端,年处理农产品超百万吨,损耗率从20%降至5%以下。一位上海消费者感慨:“潍坊的菜像‘订制西装’,每一颗都标着生产日期和溯源二维码。”

  食品安全高地:给百姓端上“放心碗”

  食品安全是潍坊农业的另一张金名片。2023年,潍坊入选国家食品安全示范城市,其农产品抽检合格率连续五年保持在98%以上,相当于每100个检测样本中仅有不到2个“瑕疵品”。当地推行的“阳光厨房”工程,让学校食堂的每一棵青菜都能追溯到具体地块。一位学生家长说:“孩子吃饭时,我手机能看见厨房直播,比自家做饭还透明。”

  三产融合:农业也能“玩跨界”

  在临朐县月庄,城里人宋君通过电商平台一天卖出200多单蜜桃,这些桃子来自数字化管理的果园,采摘后直接贴上冷链标签发往全国。潍坊的农业早已突破“面朝黄土”的传统形象,通过“农业+旅游”“农业+电商”等模式,年接待游客超千万人次,农产品电商交易额突破300亿元。一位文旅博主评价:“这里的农田像‘开放式工厂’,既能产粮食,又能产风景。”

  开放共赢:输出“潍坊标准”

  作为全国农业开放发展综合试验区,潍坊已牵头制定农业国家标准和行业标准137项,其推广的“寿光模式”在新疆、西藏等地复制,带动20万农户增收。一位新疆合作社负责人比喻:“潍坊人送来的不仅是技术,更像给了我们一把致富的‘万能钥匙’。”

  从实验室里的基因序列到百姓餐桌上的安心美味,潍坊用30年时间证明:农业不仅是“土里刨食”,更是科技、产业与民生的交响乐。在这里,每一寸土地都在诉说一个真理——创新,是农业永恒的“种子”;安全,是发展不变的“底色”。

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