2025年4月15日，位于潍坊市临朐县石家河生态经济发展服务中心的张坤军家庭农场内，60亩木耳种植基地正式进入萌芽分床期。工作人员正通过定期洒水、调节温湿度等方式，为木耳生长创造最佳环境。据农场主张恕红介绍，今年预计鲜木耳产量达6万斤，年产值约250万元，产品主要销往周边城市的商超及农贸市场。
规模化种植+深加工，延伸产业链价值
该农场以规模化种植为基础，同步探索木耳深加工领域，研发木耳干货、即食制品等高附加值产品，推动产业从“卖原料”向“卖产品”升级。这一举措不仅提升了木耳的经济效益，还通过品牌化运营增强了市场竞争力。
技术共享带动农户，凝聚发展合力
在自身发展的同时，农场积极发挥示范作用，为周边农户提供种植技术指导与经验支持，带动更多人加入木耳产业。这种“以点带面”的模式，既促进了农户增收，又为区域农业产业化注入活力。
智能化升级蓄势待发，科技赋能提质增效
为进一步提升生产效率，农场计划年内引入智能化灌溉及温湿度调控设备，通过科技手段降低人工成本、优化生产流程。此外，农场还将与高校及科研机构合作，培育抗逆性强、品质更优的木耳新品种，夯实可持续发展根基。
作为石家河生态经济片区的特色农业项目，张坤军家庭农场通过“规模化种植—深加工—技术辐射—智能化升级”的全链条发展路径，正成为当地乡村振兴的新引擎。张恕红表示：“未来我们将持续探索创新，让木耳产业带动更多人在家门口致富，为乡村全面振兴贡献力量。”
